Köln - Nippes

Liebe Interessierte,

wir sind die vierte Marktschwärmerei Kölns und sind letztes Jahr im September in Nippes an den Start gegangen.
Klickt euch gerne durch die Erzeuger- und Produktlisten. Macht euch vertraut mit der Seite und dem Konzept.

WARUM❓
Ihr unterstützt Erzeuger von hier, faire Preise für alle und nachhaltige Landwirtschaft. Ihr bekommt frische Produkte aus dem Rheinland und nächster Umgebung, nicht vom anderen Ende der Welt. Ihr trefft die Menschen, die euer Essen machen. Mehr Vertrauen geht wirklich nicht.

DAS IST UNS WICHTIG ❗
Grundsätzlich setzen wir bei allen unseren Erzeuger einen ökologischen Grundgedanken voraus. Wir nehmen also möglichst keine rein konventionellen Betriebe auf.
Wir haben uns für diesen Weg entschieden, weil sich die Bio-Zertifizierungen nicht jeder Erzeuger leisten kann und die Umstellung ein jahrelanger Prozess.
Bei tierischen Produkten möchten wir allerdings nicht auf die Zertifizierungen verzichten, weil wir hier eine Kontrollinstanz sehr wichtig finden.
Und wenn wir einen Bauer im Umfeld von Köln finden, der dem ökologischen Grundgedanken gerecht wird, bevorzugen wir diesen im Verhältnis zu einem weiter weg liegenden Bio-zertifizierten Hof, da unserer Meinung nach Regional Bio schlägt.
Zudem sind Bio-Produkte, die einen weiteren Weg zurücklegen müssen, am Ende ja nicht mehr wirklich Bio wegen des größeren ökologischen Fußabdruckes.

Wenn ihr etwas vorbestellen möchtet (oder einfach mal schnuppern wollt), werdet jetzt noch schnell Mitglied.
Natürlich kostenlos und unverbindlich!

Tragt es in die Welt 😉
Viele Grüße und bis bald!
Sonja & Mirko