Die Schwärmerei

Berlin - Prenzlauer Berg - Kollwitzstraße

Tino & Eni
Gastgeber der Schwärmerei

Schön, dass Du uns gefunden hast und einen unkonventionellen Weg der regionalen Lebensmittelbeschaffung ausprobieren möchtest ; )

Hier bekommst Du meist ökologisch erzeugte Lebensmittel von kleinbäuerlichen Höfen aus dem Berliner Umland. Darüber hinaus bieten verschiedene Manufakturen weiterverarbeitete Erzeugnisse an wie etwa Marmeladen, Säfte oder Aufstriche. Unsere Schwärmerei hat sich in den letzten Jahren sehr gut entwickelt. Derzeit listen etwa 15 bis 20 Höfe wöchentlich gut 1.000 verschiedene Erzeugnisse des täglichen Bedarfs.

Nach einer simplen Registrierung bist du Teil unseres Schwarms. Alles Weitere läuft dann wie in einem Onlineshop. Du bist zu nichts verpflichtet, kannst hier einmal einkaufen, garnicht oder jede Woche. Musst du mal kurzfristig weg, kannst du deine Bestellung auch noch stornieren. Dein Nachbar oder deine Freundin können aber auch vorbei kommen, um deinen Einkauf abzuholen.

Wir die Erzeuger, sind von diesem Konzept überzeugt, weil wir nur ernten und packen, was bestellt wird und nach recht kurzer Weile mit leeren Kisten zurück nach Hause fahren. Und Du musst nicht von Hof zu Hof kutschen, um Wurst von hier, Gemüse von da und Käse von dort zu besorgen. Natürlich sprechen noch viel mehr Gründe dafür, das Marktschwärmern mal auszuprobieren.

Jeden Freitag startet ein neuer Verkauf (eine Email informiert dich darüber) und endet in der Nacht zu Dienstag. Am Mittwoch bringen die Erzeuger die bestellten Produkte nach Berlin, wo Du sie gekühlt und frisch in der Kollwitzstraße 74 abholst. Bist du mal nicht zufrieden oder wird mal etwas nicht geliefert, bekommst du deine Geld wieder.

Abholung deiner Produkte:
Immer mittwochs, 18.30 - 19.45 Uhr
"Café gut gezogen"
Kollwitzstraße 74
10435 Berlin

Mit der Zeit haben sich clevere logistische Netzwerke unter den Erzeugern und den verschiedenen Schwärmereien unserer Regionen gebildet und manchmal sind wir selbst überrascht, was man hier heute so alles findet. So haben wir u.a. seit einiger Zeit einen guten Draht in die Altmark, eine Gegend mit weniger Kaufkraft, wo sich dennoch junge Höfe ein Herz fasten und alte bäuerliche Strukturen wieder belebten. Wir unterstützen das!
Einmal im Monat, gibt es auch Erzeugnisse von ausgewählten Höfen im ganzen Land. Auch gute Südfrüchte ohne Pestizide finden manchmal den Weg nach Berlin. Wichtige und oberste Prämisse dabei ist, dass es sich um nachhaltig und kleinbäuerlich wirtschaftende Betriebe handelt. Mit für uns nachvollziehbaren und transparenten Strukturen und Arbeitsweisen. In jedem Fall fern ab von industrieller Massenproduktion und immer direkt vom Erzeuger.

Grüne Grüße
Eure Erzeuger

Kein laufender Verkauf

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