Leinetaler Manufaktur
Mein Betrieb
Bei allen Produkten der Leinetaler Manufaktur achten wir besonders darauf, dass nur die besten Zutaten aus unserer Region Verwendung finden.
Was Mutter Natur hier nicht wachsen lässt, wird ausschließlich aus biologischen Anbau hinzugekauft.
Um die wertvollen Zutaten, Kräuter und Früchte schonend zu verarbeiten, werden jeweils nur begrenzte Mengen saisonabhängig hergestellt.
Dabei verzichten wir selbstverständlich gänzlich auf künstliche Aroma- und Farbstoffe.
Alle verwendeten Rohstoffe werden so ursprünglich wie möglich belassen, schonend verarbeitet und alle Produkte mit großer Sorgfalt von Hand hergestellt.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Kräuter und Tiefensalz der Saline Luisenhall
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung
Kräuteröle
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant in der EU
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung
Kräuteressige
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, Aus eigenem Betrieb
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung
Für meine Kräuteressige, Kräuteröle und Kräutersalze sammle ich die Kräuter selber. Was ich nicht sammeln kann kaufe ich nach möglichkeit bei regionalen Erzeugen oder aus kontrolliert biologischen Anbau dazu. Das Obst für die Fruchtaufstriche sammle ich in unserem eigenen Garten, in Gärten unserer Freunde und Verwandten oder bei regionalen Produzenten. Was hier nicht wächst kaufe ich dazu.