Das Angebot von

Mãn Châu Bio-Kombucha

Préparateur de boissons et jus, Berlin
Matthias Linke & Leon Bender
Hallo, ich bin Matthias Linke & Leon Bender vom Betrieb Mãn Châu Bio-Kombucha. Seit 2020 biete ich frische Produkte aus Berlin in der Region Berlin.

Mein Betrieb

Liebe Schwärmer*innen,

wir sind Matthias und Leon, zwei Studenten der Brauerei- und Getränketechnologie die es sich zur Aufgabe gemacht haben besten Kombucha zu einem fairen Preis herzustellen.
Ein natürlicher hergestellter Kombucha enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe und hat nach der Fermentation nur noch einen geringen Restzuckergehalt.
Für uns hat eine zuckerarme und bewusste Ernährung eine große Bedeutung - das brachte uns auf die Idee Kombucha zu produzieren. Zudem reizt uns auch die technische Herausforderung ein Getränk mit lebenden Kulturen in der Flasche herzustellen.
Da wir auch auf Nachhaltigkeit viel Wert legen, sind sowohl die Nutzung von biologisch angebauten und fair gehandelten Zutaten, als auch der regionale Verkauf unseres Getränks für uns selbstverständlich.
An dieser Stelle seid natürlich Ihr gefragt, uns bei diesem lokalen Projekt bei Marktschwärmer die Möglichkeit zu geben Euch von unserem Kombucha zu überzeugen. ;)
Wir freuen uns darauf Euch vor Ort bei der Übergabe unseres Kombuchas auch einmal persönlich kennenzulernen.

Bis dahin liebe Grüße
Matthias und Leon

Adresse
Buggestraße 21
12163 Berlin
2020
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Kombucha-Kultur

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques, produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Bio-Tee-Aufguss (Wasser, Schwarzer Bio-Tee), Bio-Zucker

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Kohlensäure

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits locaux (-250km)

Commentaire

Als Brauerei- und Getränketechnologen legen wir Wert auf die wissenschaftliche Ausarbeitung und Kontrolle unserer Prozesse. Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe, geschmackliche Stabilität und lebensmittelhygienische Kontrollen spielen dabei eine zentrale Rolle für uns. Unser Ziel ist es euch ein hochwertiges Produkt von konstant hoher und gleichbleibender Qualität zu einem fairen Preis anzubieten.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.