Susanne's Lohnmosterei
Mein Betrieb
Seit 2003 stellen wir Fruchtsäfte aus Streuobst her. 2012 wurden wir Bio-zertifiziert nach EU-Richtlinien. Unser Obst beziehen wir vom Bio-Streuobstbau Jürgen Pompe, auf dessen Streuobstwiese unsere Mosterei angesiedelt ist. Mit modernsten Anlagen verarbeiten wir das Streuobst schonend und schnell. Angegliedert ist die Lohnmosterei, in der sich Obstbesitzer ihren eigenen Saft herstellen lassen können.
Meine Methoden und Standards
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben
Art des Anbaus: keine Angaben
Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben
Herkunft von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Von einem Bio-Streuobsthof, der direkt angegliedert ist, beziehe ich mein Obst zur Herstellung von verschiedenen Fruchtsäften und getrockneten Apfelringen. Außerdem biete ich im Lohnmostverfahren den Obstbesitzern aus der Region an, sich aus ihrem eigenen Obst Saft pressen zu lassen.