Der Gemüseacker wird von Jochen Roelen und Jörg Engels bewirtschaftet. Beide haben eigene landwirtschaftliche Betriebe, Jochen Roelen ist in Jüchen-Gubberath auf Spargel und Kürbisse spezialisiert und Jörg Engels baut auf seinem Hof in Mönchengladbach-Wickrathberg Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln an.
Zusammen betreiben sie den StadtHofLaden und den zugehörigen Gemüseacker, auf dem saisonales Gemüse und Obst für die Direktvermarktung angebaut wird.
Ich baue 15 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Bäuerliches Saatgut
Verarbeitungsort: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben