Je suis Dominique, éleveuse de chèvre à Herran ainsi que mon mari.
Nous avons deux élevage distincts.
Mon mari est éleveur de vache allaitante en veau fermier élevé sous la mère et moi en élevage de chèvres laitières, transformation fromagère.
En plus du lait de chèvre, je transforme le surplus de lait de vache .
Nos deux élevages sont situés sur Herran, une commune de montagne situé à 800 M d'altitude.
Nos animaux pâturent sur nos prés plus de 9 mois par an, et sont nourris au fourrage que nous produisons.
Nous conduisons nos troupeaux dans une agriculture raisonnée et responsable.
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 40
Montbéliarde et vache croisés
Geburtsort der Nutztiere: keine Angaben
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Art der Behandlung: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Lait , ferment et présure
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Aus konventioneller Herstellung