Das Angebot von

Histoire d'un Grain

Getreide-Müller/in, Micheroux
Renaud Keutgen
Hallo, ich bin Renaud Keutgen vom Betrieb Histoire d'un Grain. Seit 2018 biete ich frische Produkte aus Micheroux in der Region Région Wallonne.

Mein Betrieb

Notre coopérative rassemble des agriculteurs, des artisans boulangers et des citoyens-consommateurs autour d’un projet concret de relocalisation de la filière de production de farine bio sur notre territoire (Pays de Herve) et au-delà en province de Liège.

Sa mission est de recréer des partenariats forts entre les différents acteurs de la filière de céréales panifiables et de fournir une matière première de haute qualité pour la fabrication du pain : en plus d’être locale, notre farine est certifiée bio, issues de grains sélectionnés pour leur qualité nutritive, moulue sur meule de pierre de manière lente...

La coopérative promeut l'agroécologie et soutient l'agriculture régénératrice du sol à travers ses achats.

Adresse
Rue de la Chapelle 36
4630 Micheroux
2018
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz

Pflanzen und Saatgut

Von einem lokalen Landwirt

Biologisches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Aucun

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Nous travaillons en collaboration avec un agriculteur engagé dans les pratiques agroécologiques qui cultive sur le Pays de Herve. Nous possédons aussi 4 hectares afin de développer des céréales paysannes adaptées à notre territoire.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.