Ferme de l'Autonne
Mein Betrieb
Etablie depuis mai 2022, je démarre gentiment en vous proposant de beaux agneaux élevés sous la mère.
Mon troupeau se compose d'une cinquantaine de mères conduites en pâturage tournant dynamique sur 14,5ha. Les mamans sont quasiment toutes des Causses du Lot ou Caussenardes avec un peu de mélange Dorpper dû au premier bélier accueilli sur la ferme.
Je vous propose donc de l'agneau (abattu à environ 6mois) à la découpe et de la charcuterie d'agneau ou de brebis.
Vous pouvez suivre l'évolution de la ferme sur insta ou fb :
instagram.com/ferme..
facebook.com/FermeD..
A très vite ;)
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 60
Causses de Lot
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Während Risikoperioden zur Vorsorge
Ätherische Öle, Impfungen, Antibiotika, Homöopathie
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Porc
Von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Que ce soit pour les compléments de mes brebis ou pour les ingrédients supplémentaires que j'utilise pour mes transformations, je fais appel à des collègues paysans qui eux aussi sont en agriculture biologique. :)