Das Angebot von

Ferme de Bois Champeau

Mutterkuhhalter/in, Schweinezüchter/in, Grandchamp
Christophe Thierree
Hallo, ich bin Christophe Thierree vom Betrieb Ferme de Bois Champeau. Seit undefined biete ich frische Produkte aus Grandchamp in der Region Ile-de-France.

Mein Betrieb

La Ferme de Bois Champeau est située à Grandchamp, petite commune du pays Houdanais, dans les Yvelines.
J'ai a repris cette petite exploitation familiale en 1996,et j'ai développé un cheptel de vaches allaitantes, de type viande, de race Charolaise.
Le troupeau se compose d’environ de 70 mères et de leurs descendances.
En 2002, aprés les "crises de la vache folle",j'ai décidé de commercialiser ma production de viande bovine en directe.
Puis dans un second temps émerge l’idée d'élaborer une gamme de spécialités de bœuf, saucissons de bœuf, rillettes 100% viande de bœuf, des terrines de bœuf, des tripes cuisinées et un bœuf haché cuisiné façon bolognaise.
Les idées ne manquent pas d’autres recettes sont en projet !
Depuis 2010, j'éléve également des porcs que je commercialise en vente directe.

Adresse
1 chemin de Champeau
78113 Grandchamp
Jahr der Gründung
0
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Keine Information verfügbar

Der Erzeuger hat noch keine Angaben zu diesem Tätigkeitsfeld gemacht. Wenn Du mehr erfahren willst, bitte den Erzeuger, Dir persönlich Auskunft zu geben.