Plön

Koppelsberg

Tritt dieser Schwärmerei bei, um frische Produkte aus Deiner Region zu bestellen. Du verpflichtest Dich zu nichts.

Der Verkauf ist geöffnet!

Diese Erzeuger sind am Mittwoch, 23. Oktober, dabei

Die Verteilung findet von 17:00-18:30 Uhr statt
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Wagnershof

Dieser Betrieb ist 9 km von der Schwärmerei entfernt

Bockwurst vom Galloway
Salami vom Galloway mit Rum aromatisiert
Hüftsteak

rieckens landmilch

Dieser Betrieb ist 16 km von der Schwärmerei entfernt

Bio-Joghurt Holunderblüte
Schnittkäse "Milde Käte" natur nach Gouda-Art
Bio-Joghurt Vanille

Wann und wo

Mittwoch, 17:00-18:30
Jugendaufbauwerk Plön-Koppelsberg
Koppelsberg 8
24306 Plön
Wiebke, Inga, Jan-Peter Und Denise Jaw - Team Haus 8
Gastgeber der Schwärmerei

Herzlich Willkommen in unserer Schwärmerei!

Wir haben am 04.09.2019 unsere Schwärmerei eröffnet.

Nach einer sehr schönen Eröffnungsveranstaltung werden wir nun regelmäßig jeden Mittwoch von 17.00 - 18.30 eine Verteilung haben.

Unsere Erzeuger werden vor Ort sein und hin und wieder wird es Kostproben geben.
Um nach Feierabend vielleicht noch einmal kurz durchzuatmen, könnt ihr immer auch gerne einen Kaffee und/oder Tee bei uns trinken, mit alten und neuen Bekannten klönen und den einen oder anderen Snack genießen.

Damit ihr bei der nächsten Verteilung auch gleich einen gut gefüllten Einkaufskorb mit heim nehmen könnt, schaut in den aktuellen Verkauf.....

Aktuell könnt ihr regionale und saisonale Produkte von 10 verschiedenen Erzeugern aus der Region einkaufen.

Brot und Brötchen, Milchprodukte, Honig, Trockenfrüchte, Essig, Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie Fleischprodukte von Rind, Galloway, Schwein, Huhn und Lamm bestimmen unser Angebot.

Alles kommt direkt von Bauernhöfen und Lebensmittelhandwerkern aus der Umgebung. Die Herstellungsverfahren sind alle unterschiedlich und reichen von konventionell bis Demeter.

Unser Anliegen ist es, die Verfügbarkeit von Lebensmitteln je nach Jahreszeit oder Möglichkeiten der Herstellung wieder ins Blickfeld zu rücken, den bewussten Einkauf zu fördern, sich (wieder) mit der regionalen und saisonalen Küche vertraut zu machen – denn seien wir mal ehrlich, besser geht’s doch kaum: Holsteiner Schinken mit Spargel, frische Erdbeeren vom Feld, Fliederbeersuppe, Rübenmus, Birnen, Bohnen und Speck, Rote Grütze…..

Gutes Essen der Region – von Produzenten aus der Region – an einem Standort in der Region.
Das klingt doch nach einer sinnvollen Verbindung! Schaut herein, seid dabei!

Da wir eine gemeinnützige GmbH sind, werden unsere Einnahmen dafür eingesetzt, Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen zu schaffen und zu finanzieren. Auch wir hier in der Schwärmerei sind bereits ein inklusives Team.

Wir freuen uns auf euch!
Wiebke, Inga, Jan-Peter und Denise

Warum bei Marktschwärmer einkaufen?

  • Du bekommst frische, saisonale Lebensmittel, die wirklich aus Deiner Region stammen.
  • Du verpflichtest Dich zu nichts, sondern bestellst nur wann und worauf Du Lust hast.
  • Du unterstützt lokale Erzeuger, faire Preise und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion.
  • Du triffst die Menschen, die Dein Essen machen. Mehr Transparenz und Vertrauen geht nicht.