Les Délices de Mapy
Their farm
Cela fait un an que j'ai créée mon entreprise. Au début je ne fabriquais et vendais que des petites biscuits sucrés alsaciens : les Bredeles.
Aujourd'hui, je me suis diversifiée en proposant des Bretzels, des Mauricettes, des Kouglofs et des petits biscuits salés, toujours avec des recettes alsaciennes.
Les Délices de Mapy's professions and practices
My ingredients come from a national supplier
I use conventional flour
The other ingredients used are : Amandes, noisettes, noix de coco, beurre, lait, oeufs, raisins secs, rhum, fruits confits, pavot, sésame, gruyère, comté, avoine, sel, sucre
My ingredients come from EU suppliers, My ingredients come from non-EU suppliers, My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
I use baker's yeast, I use baking powder
Electric oven
Tout est fait main.