¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

Domimkerei

Apicultor/a, Köln
Ralf Heipmann
Domimkerei nace de la mano de Ralf Heipmann en 2008. Su finca/granja/obrador se encuentra en Köln, en Nordrhein-Westfalen.

Su finca/granja/obrador

Die Domimkerei befindet sich in Köln-Ehrenfeld und wird als Nebenerwerbsimkerei betrieben. Die Bienenvölker haben ihre Standorte auf dem Gelände des Fort X, auf dem Dach des Excelsior Hotel Ernst am Dom, in Köln-Ehrenfeld, in Köln-Flittard und in Köln-Esch. Das bedeutet, dass der Honig der Domimkerei ausschließlich im Kölner Stadtgebiet gewonnen und im Wesentlichen an Kölner Firmenkunden vermarktet wird. Falls ein Honig außerhalb des Stadtgebietes gewonnen wurde, wird das auf dem Etikett entsprechend vermerkt. Die Domimkerei ist seit 2014 bei Bioland als Bioimkerei zertifiziert. Das bedeutet:
Kein pestizidbelasteter Wachs, kein unter Einsatz von Insektiziden hergestellter Zuckersirup als Winterfutter und naturbelassene Holzbeuten, Die Bienenvölker dürfen zudem nicht in Kulturen konventionell betriebener Landwirtschaft stehen.
Das wichtigste: Dem Biogedanken in der landwirtschaftlichen Produktion soll der Rücken gestärkt werden. Landwirtschaftliche Betriebe, die Lebensmittel herstellen, die Luft, Wasser und Boden schonen und das Tierwohl berücksichtigen, sollen unterstützt werden.

Dirección
Leyendeckerstr. 18
50825 Köln
2008
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Domimkerei

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