La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

De Meirhoeve

Laiterie, Éleveur laitier bovin, Meer
Ruth Aernouts
Ruth Aernouts a démarré l'activité de De Meirhoeve en 2015. Son exploitation est située à Meer, en Vlaanderen.

Son exploitation

In 1934 is ons melkvee bedrijf opgericht.
Wij zijn de 4de generatie en hebben
sinds 2014 de boerderij overgenomen. Onze passie voor zelf melk te verwerken is altijd al heel groot geweest.
Zo zijn we in 2012 gestart met enkele cursussen te volgen voor kaas maken.
Waarna we in het klein begonnen zijn met het zelf maken van kaas voor familie leden en vrienden. In 2015 zijn we dit concept verder gaan uitwerken en begonnen met de bouw van een nieuwe verwerkingsruimte.
Hier zijn we in 2016 begonnen met onze melk te verwerken tot kaas.
Het gaat om rauwmelkse kaas die vervaardigd wordt zonder enige additieven. Wat de echte natuurlijke smaak ten goede komt.
We hebben diverse smaken van harde kazen door toevoeging van verschillende kruiden.
Zo creëren we een (h)eerlijk product voor een eerlijke prijs.

Adresse
Merenweg 4
2321 Meer
2015
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de De Meirhoeve

Pas d’information disponible

Le Producteur n’a pas encore renseigné d’information concernant cette activité. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, n’hésitez-pas à demander au Producteur de renseigner ces informations.