L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

Eolia Pâtisserie

Pasticciere, Choisy-le-Roi
Eolia Essama
Eolia Essama ha iniziato l'attività di Eolia Pâtisserie nel 2019. La sua azienda è situata a Choisy-le-Roi, in Ile-de-France.

La sua azienda

Je suis Eolia, pâtissière de formation depuis 2015, spécialisée dans la pâtisserie et cuisine végétale.
Jeune entrepreneuse, j’ai crée avec mon frère Aronn, l’entreprise Eolia Pâtisserie en octobre 2019.

Nous concoctons des pâtisseries raffinées entièrement végétales et sans gluten pour tous vos événements ou tout simplement pour une pause douceur. Nous proposons aussi des jus pressé à froid, des gâteaux de voyage et des gourmandises salées.

Toutes nos douceurs sont réalisées artisanalement à partir d’ingredients de qualités et naturels, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. Soucieux de l’état de notre planète, nous privilégions les fruits et légumes de saison et nous utilisons des emballages et produits d’entretien éco-responsable. Nous utilisons également des farines sans gluten (riz, maïs) et du sucre de canne non raffiné.

Dans notre cuisine, il n’y a ni œufs, ni produits laitiers, ni beurre, ni gélatine animale, ni miel, ni colorants chimiques ! Oui c’est possible ! Et cela ne veut pas dire que c’est dénué de saveurs !

Notre but est de faire voyager vos papilles tout en vous proposant une cuisine de qualité, naturelle, esthétique et savoureuse.

Indirizzo
1 Rue du Docteur Roux
94600 Choisy-le-Roi
2019
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Eolia Pâtisserie

Farine

Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un fornitore dell'UE

Farine biologiche, farine ottenute da varietà antiche

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Farine sans gluten

Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE

Ingredienti biologici, ingredienti provenienti da una filiera equa e solidale

Fermentazione

Lievito da panettiere, lievito in polvere

Forno

Forno elettrico

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.