FERME LES ACACIAS
Mein Betrieb
Éleveurs de porcs depuis 30 ans à URT en Pays Basque, à 15 km de Bayonne.
Notre ferme comprend un élevage de porc et 18 hectares de maïs.
Nos produits sont élaborés à partir d'animaux élevés chez nous, et nourris à base des céréales cultivées en partie sur notre ferme.
Soucieux de préserver un produit de qualité, les porcs sont engraissés au moins 10 mois puis sont découpés et transformés à la ferme selon des méthodes artisanales.
Les produits réalisés à partir des recettes familiales sont naturels ce qui leurs procurent une saveur et un goût incomparable.
Vous pourrez retrouver notre gamme de charcuterie fermière (jambon, saucisson, lomo...), mais aussi nos conserves avec notamment notre pâté de campagne médaille d’argent au concours général agricole 2016.
Vous aurez la possibilité de retrouver de la viande fraiche au détail ou en colis.
Merci de votre confiance.
Johan & Pierre COLET
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 650
Duroc
Die Nutztiere werden nicht im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung
Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Getreide-Futtermittel
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Ätherische Öle, Antibiotika, Impfungen
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sel, Sel de Salies de Béarn, Epices
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus zertifizierter Produktion
Nous sommes éleveur de porc depuis 30 ans, les porcs élevés sur la ferme sont de race Duroc. Ils sont reconnus pour procurer une viande de qualité Soucieux de préserver un produit de qualité nous élevons nos porcs plus longtemps (entre 8 et 10 mois). Cela permet d'avoir une viande persillé (gouteuse, savoureuse ...) dans la plus pure tradition de nos porcs d’antan.