Dominique Bouillet (ex ferme des Magrès)
Mein Betrieb
La ferme des Magrès est située à Comines dans le Nord et est co-gérée par 3 frères (Mrs Bouillet Pascal, Dominique et Didier) d'une superficie de 7,8 ha. Elle est spécialisée dans la vente directe depuis 1969 de père en fils en légumes. Les légumes sont cultivés avec de l'engrais organique et du fumier de cheval, sans fongicide (sauf sur pommes de terre), ni insecticide sauf si la perte est supérieure à 20%.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 80 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz
Von einem Lieferant aus Deutschland
Unbehandeltes Saatgut, Konventionelles Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Nous cultivons tous nos légumes avec de l'engrais organique. Quant aux produits phytosanitaires, nous utilisons qu'un herbicide au moment du semis ou de la plantation sur certains légumes et aucun fongicide sauf sur pommes de terre pour cause de mildiou qui peut nous faire perdre une récolte entière en quelques jours. Les insecticides sont très peu épandus que si cela est nécessaire.