A proximité du château de Pray, le chai du Domaine des Maisonnettes se situe à Amboise (37-Indre et Loire) dans des caves creusées dans le tuffeau.
Situées sur les communes de Montlouis-sur-Loire, Francueil et Chargé, nos vignes d’une superficie totale de 7 ha, sont conduites en agriculture biologique :
3 terroirs :
- Montlouis-sur-Loire
- Amboise
- Chenonceau
8 cépages :
- Chenin (Pineau blanc de Loire), Chardonnay et Sauvignon pour les blancs,
- cabernet franc, gamay, cabernet sauvignon, grolleau et côt pour les rouges et les rosés.
2 appellations d'origine contrôlée (AOC) :
- Montlouis-sur-Loire,
- Touraine
Ich baue 8 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Herkunft von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus biologischer Herstellung, Aus zertifizerter Produktion, Aus konventioneller Herstellung