GOURMETS MICHE AUX MOINES

Nous sommes une entreprise familiale et utilisons du lait de ferme pour la confection de nos pâtisseries. Nous cultivons un blé d'une variété ancienne plus riche en protéines et plus pauvre en gluten qu'un blé classique. Le blé est moulu directement à la ferme sur une meule de pierre.
Nous proposons des recettes simples et traditionnelles de gâteaux, avec des produits issus de fermes locales.
Le lait vient de la ferme des Petits Vallons 79500 POUFFONDS. Les œufs viennent des établissement BERGER 79800 EXOUDUN.