Biologisch organische teelt met oppervlaktecompostering.
Jean Pierre Smets startte op als biologisch witloofbedrijf op 1ha, nu 5ha in teelt. De boerderij wordt door Jean-pierre en Esmeralda uitgebaat. Met een divers aanbod van aardappel, ui en knolselder; diverse slasoorten, snijbiet en fijne teelten. Vergeten groenten als gele biet en koolraap, zuring. Verder ook 4 verschillende soorten wortelen, palm en boerekool. Meer dan 20 soorten tomaten, paprika in openlucht, aubergine en courget. We hebben ons gespecialiseerd in bos en lentui.
Bio teelt is bio leven, in harmonie met de seizoenen.
Boer als ambacht: handenarbeid staat centraal.
Boer als cultuur: landschapsvorming, houtwallen en bloemenranden.
Boer als bijenliefhebber: biotoop voor bijen door de grote variatie aan bloesems.
Ich baue 40 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem lokalen Landwirt
Biologisches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus biologischer Herstellung