Wein-und Sektmanufaktur Anke Schüler - Weinküfermeisterin

Liebe Weinfreunde, im Triebischtal in der Nähe von Dresden arbeite ich seit dem Jahr 2010 in meiner kleinen Wein- und Sektmanufaktur. Ich stelle hier vor allem Weißweine, Rosé und Rotweine her, aber auch Sekt gehört zu meinem Angebot. Alle Produkte werden von mir selbst im Weinkeller unseres denkmalgeschützten Hauses handwerklich hergestellt - das ist mein Arbeitsplatz für alle Arbeiten am Wein: Pressen, Filtrieren, Abfüllen, Lagern, Ausstatten und Verpacken.

Meine gepachteten Weinanbauflächen liegen in Baden-Württemberg und Ungarn. In Württemberg arbeite ich mit der Weinkellerei Scholl aus Knittlingen zusammen. Die Flächen in der Nähe des Velencer Sees in Ungarn betreue ich mit gemeinsam mit lokalen Weinbauern.

Meinen Beruf habe ich im Sächsischen Staatsweingut auf Schloss Wackerbarth erlernt. Damals war ich 39 Jahre alt, Weinbauer ist also mein Zweitberuf. Die Meisterausbildung habe ich in Weinsberg, Baden-Württemberg als beste Jungmeisterin abgeschlossen.

Meine Weinmanufaktur bildet als ehemaliges Gasthaus den Mittelpunkt unserer 150-Seelen-Gemeinde. Daher bin ich auch darum bemüht, das Haus als Treffpunkt und Veranstaltungsort wieder zu beleben: Ich biete monatliche Wein- und Sektverkostungen an und veranstalte regelmäßig Lesungen oder Konzerte. Schauen Sie gerne direkt auf meiner Seite ankeschuelerwein-un.. vorbei.