Forellenzucht Klein Wall
Mein Betrieb
Mitten im Naturschutzgebiet Löcknitztal, vor den Toren Berlins in Grünheide betreiben wir unsere Teichwirtschaft „Klein Wall“. In einem weitläufigen Waldgebiet liegen unsere Weiher inmitten unberührter Natur.
In dieser Aquakultur züchten wir Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und Störe. Des Weiteren vermarkten wir auch Zander, Karpfen, Wels und Aal von befreundeten regionalen Fischereien. Auch das selber Angeln vor Ort ist bei uns möglich. Frisch oder geräuchert die Qualität steht bei uns an erster Stelle.
Meine Methoden und Standards
Sea fishing, River fishing
Stationary fishing
Small fishery - a few hours, coastal fishery - a few days, offshore fishery - 1 -2 weeks
Type of boat : keine Angaben
Size of boat : keine Angaben
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : Salz Zucker bunter Pfeffer rauch
Origin of other ingredients : keine Angaben
Features of the other ingredients : keine Angaben
Ich oder besser wir stellen alle Räucherfisch Produkte selbst her. Der Süsswasser Fisch kommt aus eigener Aufzucht oder von regionalen Fischzucht Betrieben. Der Seefisch kommt frisch und tk ( je nach Herkunft ) bei uns an und wird von uns verarbeitet.sollten Arten bei sein die von unqualifizierten pseudotierschutzorganisationen als bedroht im Bestand angesehen werden dann entscheiden sie