Heidehof's Bauernhofeis

Der Heidehof liegt zwischen Merklingen, Malmsheim und Weil der Stadt. Hier stellen wir, die Familien Kolbe und Müller, unser Bauernhofeis aus frisch gemolkener Milch und frischen Früchten aus weitgehend regionalem Anbau her. Unser Bauernhofeis ist ein ganz natürliches Eis ohne jegliche künstliche Zusatz-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Wir arbeiten eng mit anderen Landwirten zusammen, so kommt z.B. unsere frische Kuhmilch von der Familie Keppler aus Leonberg-Silberberg. Die Familie Keppler besitzt ca. 60 schwarzbunte Milchkühe, welche in einem großen und hellen Laufstall leben und mit selbst angebautem Futter gefüttert werden. Unser Obst bekommen wir z.B. aus dem Schwarzwald (Heidelbeeren) oder auch aus Schafhausen vom Obsthof Nuber (Johannisbeeren). Obst, das man nicht aus der Region bekommen kann, (wie z.B. Bananen, Zitronen, Mangos) kaufen wir im Großmarkt zu, wobei wir aber stets auf Qualtität achten. Unser verwendeter Honig kommt aus der familieneigenen Imkerei Harald Müller in Merklingen. Die fair gehandelten Kaffebohnen für unser Kaffee-Eis kommen auch aus unserer Familie: Familie Reibe, Röstpunkt in Heimsheim.Verpackungen und spezielle Zutaten, wie z.B die verschiedenen Zucker, bekommen wir von unserem Franchisegeber, der Firma Ice Delite aus Holland. Die Firma entwickelt mithilfe von angestellten Konditoren Rezepte für die Eisherstellung und stellen diese den Landwirten zur Verfügung. Jeder Landwirt bekommt sein eigenes, festes Gebiet, in dem er sein selbst produziertes Bauernhofeis vertreiben darf. Mittlerweile gibt es Bauernhofeis in 14 verschiedenen Ländern. Das Eis ist nicht nur in 100- und 500 ml-Bechern, sondern auch in größeren Gebinden für Gastronomie und Veranstaltungen erhältlich. Auch Eistörtchen, Petit Fours und Eistorten gehören zu unserer Produktpalette. Für größere Events und Festlichkeiten kommen wir gerne mit unserem Eiswagen zu Ihnen.
Weitere Informationen auch unter: bauernhofeis-heideh..