Schapenmelkerij 't Galgenveld
Mein Betrieb
Al jaren was het onze droom om met dieren ons brood te verdienen. Alleen wisten we niet hoe, met welke dieren en wat we juist konden doen om dit realiseerbaar te maken. We hadden al enkele schapen, koeien, paarden, ....maar zagen hier geen enkele mogelijkheid in om hier iets leefbaars van te maken.
Tot we op een zekere dag op het idee kwamen om schapen te gaan melken. Een beetje een rare gedachte, sommige mensen verklaarden ons gek maar we bleven bij ons idee: een schapenboerderij en we zouden onze schapen melken om dan deze melk te verwerken tot kaas, yoghurt en ijs. Onze 'gewone ' schapen werden verkocht en in de plaats daarvan kwamen in het voorjaar van 2015 onze eerste lammetjes. Er kwamen nog een aantal volwassen ooien bij en in februari 2016 was het zover: ons eerste schaap werd gemolken. De productie kon beginnen!
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 70
Belgisch Melkschaap
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen)
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Art der Behandlung: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben