Les Ateliers de la Grange

Nous sommes producteurs de plantes aromatiques et de petits fruits rouges, ainsi que de légumes en Montagne Bourbonnaise.
Les produits de la ferme (tisanes, pestos, sirops, gelée, macérats huileux, ...) sont tous issus de l'agriculture biologique, certifiés par Ecocert ou avec la marque « Simples » pour les plantes aromatiques et médicinales. Le syndicat des simples est un syndicat de petits producteurs avec un cahier des charges très strict gage de grande qualité.
Les plantes sont cultivées et cueillies avec soin, puis séchées délicatement à maximum 35°C dans un séchoir autoconstruit. Ce savoir faire préserve la qualité de chaque plante et assure couleurs et saveurs dans les infusions !
Du côté des petits fruits, ils ne subissent aucun traitements et sont transformés en confiture, coulis, sirops... Mmmh !
Les cueillettes sont réalisées sur nos terres : 7ha à 600m d’altitude ou en sauvage dans des lieux préservés en montagne.