Producteur de noisettes dans le Loir-et-Cher depuis 1981 sur 9 ha, environ 6000 arbres, 4 variétés principales (de gros calibres) vendues en coques, les plus petites sont décortiquées, pour être utilisées en pâtisserie, etc...
Taillés tous les hivers, protégés contre les maladies et le balanin de manière raisonné.
Ramassées en Septembre-Octobre, lavées, séchées et calibrées, elles vous apporteront magnésium, vitamines B5, B6, B9 et E, fer, calcium, Oméga 9.
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben
Anbau im Freiland
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben