Il Biacco è un'azienda orticola biologica nata dalla passione di due ragazzi laureati in Agraria convinti di come un'agricoltura locale, rispettosa ma comunque innovativa possa essere la soluzione al mangiar davvero sano.
Le coltivazioni, oltre ad offrire i classici ortaggi che tutti conoscono, si spingono alla cura e raccolta di varietà particolari, antiche, sconosciute ma estremamente interessanti.
Puntiamo alla più ampia biodiversità possibile perchè solo perseguendo questo obiettivo, unito a nuove tecniche di coltivazione che garantiscano il rispetto del suolo, si può garantire un ecosistema sano e fertile.
Andiamo oltre il biologico!
Ich baue 40 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der Permakultur, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Garantiamo il rispetto della microflora e fauna del terreno tramite rotazioni, garantendo zone non coltivate di rispetto, utilizzando forme di lavorazione del terreno meno distruttive.