Das Angebot von

Azienda Agricola Colombo

Éleveur caprin, Éleveur laitier bovin, Artisan crémier - fromager, Gorgonzola
Daniela Galbiati
Hallo, ich bin Daniela Galbiati vom Betrieb Azienda Agricola Colombo. Seit 1985 biete ich frische Produkte aus Gorgonzola in der Region Lombardia.

Mein Betrieb

L'azienda Agricola Colombo alleva capre "camosciate Alpine", pecore e mucche di razza bovina Varzese, è l'unica autoctona della Lombardia e a rischio di estinzione. Questi animali erano stati impiegati in passato principalmente per il lavoro perchè producono molto meno latte rispetto ad altre razze. Noi come azienda agricola abbiamo deciso di valorizzare la bio diversità, allevando 28 capi dei 60 circa presenti in Lombardia.

Ricaviamo formaggi sorprendenti dal latte di capra, sia freschi che stagionati, ottimi formaggi misti da latte di capre e di mucca varzese, oltre a formaggi di sola mucca Varzese.

L'azienda agricola Colombo si pone l'obiettivo di soddisfare al massimo la clientela proponendo la migliore qualità al giusto prezzo.

Primo produttore di formaggio da vacca Varzese della provincia di Milano.

Adresse
cascina vergani
20064 Gorgonzola
1985
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

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