Bernhardshof
Mein Betrieb
Unsere Arbeit auf dem Bernhardshof wird durch zwei Zielen geleitet. Zum einen die Zucht von seltenen und vom aussterben bedrohten Nutztierrassen und zum anderen von dem Thema Wolle. Hier bei der Marktschärmerei bieten wir unsere Produkte aus unserer Wolle an.
Auf unserem Bernhardshof leben auch unsere Wollproduzenten: Alpakas, unterschiedliche Schafsrassen und Angoraziegen. Die Tiere werden von uns selbst geschoren und auch die weitere Verarbeitung übernehmen wir. Lediglich zum kardieren schicken wir die Wolle in eine kleine Wollmanufaktur. Gesponnen wird auf unterschiedlichen Spinnrädern. Der momentane Favorit ist aber das Kromski Sonata.
Unsere Tiere leben das ganze Jahr auf der Weide und als Unterstand haben sie einen Offenstall. Gerne beantworten wir Fragen zu unseren Tieren oder den einzelnen Verarbeitungsshritte der Wolle.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 14
Merino, SChwarzkopf, Steinschaf, Heidschnucke, Mixe
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Ganzjährig zur Vorsorge, Während Risikoperioden zur Vorsorge
Impfungen, Homöopathie, Antibiotika
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Wasser, spezielles Waschmittel für Rohwolle, Säurefarben, Pflanzenfarben
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus handwerklicher Herstellung