Seit 2002 betreibe ich eine Hobby- Imkerei mit ca. 20 Bienenvölker in Grumbach. Bin Vorsitzender des Imkerverein Wilsdruff und Umgebung e.V. und Mitglied im Landesverband sächsischer Imker. Meine Imkerei betreibe ich nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes, wo ich zertifiziert bin. Hauptsächlich stehen meine Bienenvölker im Saubachtal rund um Wilsdruff, sowie im Tharandter Wald. Die Haupttrachten die ich ernte sind Frühjarsblüte, Rapshonig und Sommertracht. Je nach Angebot und Witterung können auch geringe Mengen an Lindenhonig, Robinenhonig oder Sonnenblumenhonig auftreten. Des weiteren stelle ich Met, Propolislösung und verschiedene Bienenwachskerzen her. Man kann bei mir auch Bienvölker und Königinnen aus eigener Zucht erwerben. Ich bin eingetragener Züchter im sächsichen Landesverband. Meinen Honig lasse ich jährlich von einen Institut untersuchen und habe bisher nur gute Beurteilungen erhalten.
Zahl der Bienenstöcke: 20
Carnica
Wander-Imkerei, Stationäre Imkerei
Bienen fressen ihren eigenen Honig, Bienen werden mit Zucker (Kandis, Sirup) gefüttert
Konventionelle Haltung
Kalternte und Extraktion
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben