Günter Militz

Mein Betrieb ist ein Partnerbetrieb Naturschutz. Meine Flächen werden ausschließlich ökologisch bewirtschaftet, d.h. ich verwende keinerlei Pflanzenschutzmittel, verzichte aber auf ein Zertifikat.
Die insgesamt 11ha Flächen umfassen ca. 7ha Streuobst und 4ha Wiese.
Die Flächen werden ab 15. Juni gemäht (Steillagen werden nur mi Schafen beweidet). Im Herbst werden alle Flächen mit Schafen beweidet.
Auf den Streuobstwiesen stehen überwiegend alte Apfelsorten, die ich größtenteils selbst veredelt habe. Insgesamt sind es über 150 verschiedene Sorten - Birnen, Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Mirabellen und Wildobst (Mispel, Vogelbeere, Speierling).
Meine Imkerei umfasst derzeit 15 Bienenvölker und 10 Ableger und stehen in Gundersweiler. Alle Holzbauteile des Imkerei-Equipments werden von mir selbst aus Weihmutskiefernholz (Strobe) gefertigt.