Auf dem Lindelberg bei Öhringen haben wir uns mit unserer Hofmetzgerei den echten Lebensmitteln verschrieben: hergestellt nach alter, handwerklicher Metzgertradition, so natürlich wie möglich, ohne belastende Zusatzstoffe, den eigenen Geschmack fördernd und unterstützend.
Transparent: Beratung der Landwirte und Auswahl der Tiere in den Betrieben vor Ort
Regional: Kurze Anfahrts- und Transportwege
Respektvoll: Schlachtung nach ethischen Grundsätzen
Traditionell: Zerlegen, verarbeiten und wursten im eigenen Betrieb.
Der Erzeuger hat noch keine Angaben zu diesem Tätigkeitsfeld gemacht. Wenn Du mehr erfahren willst, bitte den Erzeuger, Dir persönlich Auskunft zu geben.