Les Serres des Prés - Idées de Saison

Les Serres des Prés est une exploitation agricole basée à Villeneuve d'Ascq et labellisée Agriculture Biologique. Sur 3hectares de champs et 5 000m² de serres, nous produisons des fruits et légumes frais et de saison (une trentaine d'espèces différentes tout au long de l'année). Quelques produits non cultivables sur notre exploitation (endives, fraises, pommes, poires...) proviennent d'autres agriculteurs, pour vous offrir une gamme la plus complète possible de fruits et légumes. Le principal est notre seconde exploitation, la Ferme des Jésuites, à Grande Synthe.
La production de légumes sur notre exploitation ainsi que leur distribution en circuit court permet chaque année d'accompagner une soixantaine d'hommes et de femmes vers l'emploi dans le cadre d'activités d'insertion.
Nous commercialisons aussi nos produits sur des marchés et sur notre magasin d'exploitation: en complément de livraisons dans les Ruches, vous pouvez donc à tout moment venir nous rendre visite pour découvrir notre structure de production!
(notre magasin, nos serres et nos champs vous attendent au 51 rue Papin, à Villeneuve d'Ascq, au fond de l'impasse à gauche)

Depuis 2015, Les SERRES DES PRES développent une conserverie de légumes IDEES DE SAISON. A partir de fruits et légumes bio, la conserverie, implantée à Villeneuve d'Ascq propose une gamme de recettes bio, originales, savoureuses et citoyennes, dédiées à l'apéritif et aux aides culinaires. Actuellement, la gamme est ainsi composée de soupes et gaspacho.