Cest Bon ça!
Mein Betrieb
Une cuisine créative, savoureuse et respectueuse.
Passionnés de la cuisine colorée, innovante et harmonieuse avec des touches andalouses qui mettent l’accent sur une cuisine originale et d’influences multiples ;
Nous travaillons avec des légumineuses sèches que nous hydratons et cuisons sous pression pour préserver les nutriments essentiels.
Les légumes sont mijotès à la casserole, en cuisson vapeur ou rôtis au four à l'huile d'olive.
Toutes nos élaborations sont VÉGÉTARIENNES ou VÉGÉTALIENNES, assurant aux palais les plus exigeants que : le gout, la texture, les couleurs, notre touche authentique, seront bien présents. Des recettes qui surprendront même les omnivores!
A tres bientôt!
Teresa & Paolo.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Légumes, légumineuses, céréales.
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus biologischer Herstellung
Huiles et farines.
Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung, Aus biologischer Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Tous nos produits sont élaborés dans notre atelier et nos fournisseurs sont locaux ou Bio. Des produits de saison et si hors saison, nous utilisons des conserves locales ou Bio, exceptè certains produits. Par exemple une tomate si pas de saison alors en conserve et en local ou Bio. Notre liste de fournisseurs principaux: Point Ferme La ferme de l'arbre Les petits producteurs Bio Planet Bio dis moi