CDMacarons
Mein Betrieb
Femme de défi , une de mes filles ( devenue depuis pâtissière .. ) m'a fixé il y a quelques années l'objectif de lui réaliser sa pièce montée de mariage en macarons .. Je n'en avait jamais fait auparavant ..
Aussi après un an de tâtonnement , et des kilos de production jetés , j'ai atteint l'objectif avec grand succès !
Depuis ce jour , et grâce aux encouragements des proches au travers de leurs demandes de plus en plus fréquentes, j'ai décidé de créer en Nov 2017 ma micro-entreprise de fabrication artisanale de macarons avec le seul souci de la satisfaction des clients !!
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Poudre d'amandes , Chocolat ,Blancs d’œuf Pasteurisé, Sucre
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus zertifizierter Produktion
Purée de fruits
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion
Colorants alimentaires naturels
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus zertifizierter Produktion
Les produits utilisés sont de grande qualité ( Chocolat Valrhona , Purées de fruits fabriquées dans l'Aisne ..), les colorants sont naturels et utilisés en quantité infime ! Toutes les étapes de fabrication sont artisanales et réalisées entièrement par mes soins dans mon laboratoire