Ferme Claude BRUN

Je suis marié
J'ai repris en 1998, la petite exploitation familiale de mes parents. Je cultivais principalement du maïs et travaillais chez Peugeot à Mulhouse en tant que technicien chargé de projet industriel (ma formation initiale est un BTS en électrotechnique).
En 2008, suite à un plan social, j'ai décidé de m'installer Exploitant Agricole à titre principale. J'ai mis en place des cultures spéciales (asperges, Pommes de terre et un atelier de gavage et transformation de canards gras) en vente direct à la ferme à Blodelsheim.
Au fur et à mesure, j'ai rajouter le maraîchage sans herbicide et en utilisant que des produits Bio en cas de traitement (J'étais en culture Intégrée).
J'ai un atelier de pressage à froid pour de l'huile de colza (d'autres produits sont en test comme la caméline).
En 2015: début de l'engagement vers une conversion BIO en légumes, asperges et PDT.
En 2018, légumes, asperges et PDT sont récoltés avec le label BIO.
aujourd'hui, l'ensemble de l'exploitation sera en BIO.