Landgut Geelhaar
Mein Betrieb
Das Landgut Geelhaar ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Chorin. Seit Mai 2016 sind wir Mitglied des Bioland Verband Ost. Wir bauen verschiedene Sorten Erdbeeren und Kartoffeln ökologisch, an. Außerdem besitzen wir seit dem Frühjahr 2018 zwei Mobilställe mit insgesamt 440 Hennen und 6 Hähnen, der biozertifizierten Zweinutzrasse Lohmann Brown.
Mit der Mobilstallhaltung ermöglichen wir unseren Hühnern jeden Tag ein artgerechtes Leben auf einer grünen Wiese.
Nun sind Hühner nicht als Wiesenpfleger bekannt,darum stellen wir die Mobile alle zwei Wochen um. Das hat viele Vorteile. Es ermöglicht der Wiese, sich zu erholen und ist für die Hühner eine willkommene Abwechslung, bei der sie ihr grünes Territorium jedes mal aufs Neue entdecken können.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der biodynamischen Landwirtschaft
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Bio-Gelierzucker
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Ich pflanze unsere Erdbeeren mit meiner Familie alle drei Jahre neu und das ist echte Handarbeit. Dabei achten wir sehr darauf den Boden nicht auszulaugen und versetzen die Erdbeerdämme immer wieder neu. Auch wenn der Ertrag mit biologischen Pflanzenschutzmitteln um einiges höher wäre, setzen wir auf Natur Pur ! Unser Motto ist: Wenn Erdbeeren wieder nach Erdbeeren schmecken!