Das Angebot von

Stirms Hofladen

Obstbauer/in, Spirituosen-Hersteller, Marbach am Neckar
Jürgen Stirm
Hallo, ich bin Jürgen Stirm vom Betrieb Stirms Hofladen. Seit 2004 biete ich frische Produkte aus Marbach am Neckar in der Region Baden-Württemberg.

Mein Betrieb

Unser Betrieb hat 1958 mit dem Obstbau angefangen. 1961 sind Erdbeeren dazugekommen. 1969 wurden Weihnachstbäume gepflanzt. Seit 1974 ist eine Brennerei auf dem Hof.
In den 80zigerwn urde mit Johannisbeeren Himbeeren Brombeeren und Kirschen angefangen. Die Walnussplantage wurde 1994 angelegt. 2000 hat Jürgen Stirm den Betrieb übernommen. 2004 wurde mit dem neuen Hofladen die Vermarktung neu geordnet.
2008 kam die Ölpresse und die Walnussknackmaschine hinzu.
Es werden kleine Mengen Speiseöle hergestellt. Walnüsse werden auch im Lohn geknackt und gepresst.
Marmelade bzw Gsälz wird aus eigenen Früchten hergestellt.
Bei uns wird auf Qualität und Geschmack geachtet, deshalb haben wir auch schon länger schmackhafte Erdbeersorten im Anbau. Es wurden auch alte Sorten wie Mieze Schindler angebaut. Hummi Mieze wird seit 2016 angebaut. Es wird darauf geachtet mit der Natur zu arbeiten und so wenig wie möglich Pflanzenschutzmittel zu verwenden.

Adresse
Büchlesweg 74
71672 Marbach am Neckar
2004
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant aus Deutschland

Bäuerliches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.