Das Angebot von

Le Pain De Nos Ancêtres

Bäcker/in, Konditor/in, Landas
François Bernhard
Hallo, ich bin François Bernhard vom Betrieb Le Pain De Nos Ancêtres. Seit 1900 biete ich frische Produkte aus Landas in der Region Nord-Pas-de-Calais.

Mein Betrieb

Boulangerie artisanale, pains cuits au feu de bois.

Notre philosophie, le respect des méthodes et des gestes ancestraux.
Nous privilégions la fabrication manuelle et laissons le temps faire son oeuvre. La pâte pousse naturellement (pas de chambre de pousse, de groupe automatique)
L'authenticité du goût. Nous n'utilisons que des produits naturels : Farine, sel, levure, oeufs, beurre, lait (pas d'améliorants, de conservateurs, d'exhausteurs de goût, de poudre à crème)
La même cuisson depuis des siècles. Tous nos produits sont cuits dans de véritables fours au feu de bois dont un plus que centenaire !!
Chaque pain est unique. Il résulte du savoir faire du boulanger et des conditions extérieures : temps (chaud, froid, sec, humide, vent), température du four

Adresse
227 Du Docteur Gery Defontaines
59310 Landas
1900
Jahr der Gründung
6
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

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Der Erzeuger hat noch keine Angaben zu diesem Tätigkeitsfeld gemacht. Wenn Du mehr erfahren willst, bitte den Erzeuger, Dir persönlich Auskunft zu geben.