Troisième génération d'artisan Glacier, nous proposons aujourd'hui une multitude (à partir d'un catalogue de plus de 70 parfums) de produits glacés avec un choix évoluant sans cesse. La plus grande partie de nos fournisseurs sont locaux, tel que le Moulin de Hurtigheim pour les farines de nos pains, le Ferme Saint Ulrich à Durningen pour le lait, la crème et plus généralement tous les produits laitiers pour nos Glaces et Pâtisserie, les légumes de la Ferme Obrecht pour nos plats cuisinés, ainsi que plusieurs producteurs locaux de fruits pour nos Sorbets....
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