Das Angebot von

Wijndomein Sassenbroek - Claire Martin

Weinbauer/in, Hasselt
Karen Smets
Hallo, ich bin Karen Smets vom Betrieb Wijndomein Sassenbroek - Claire Martin. Seit 2016 biete ich frische Produkte aus Hasselt in der Region Vlaanderen.

Mein Betrieb

Over Claire Martin
Wijndomein Sassenbroek is de producent van Claire Martin, sinds 2016 de Limburgse variant van de klassieke Franse Champagne.
Claire Martin kreeg ook dit jaar weer de erkenning 'Vlaamse mousserende kwaliteitswijn'.
Een eerlijk product, geproduceerd met respect voor de natuur. Zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij wordt er zo natuurlijk mogelijk gewerkt.
Het is ook een lekker product dat door kenners lovend wordt onthaald, en steeds in de prijzen valt.
De mousserende wijnen van wijndomein Sassenbroek onderscheiden zich door hun fris en fruitig karakter, aangevuld met een mineraliteit die ontspruit uit de kalkrijke Haspengouwse bodem.
De Claire Martin Brut Nature 2016 is een mengeling van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir.
De Claire Martin Blanc de Blancs 2016 is een niet gedoseerde wijn van 100% Chardonnay uit de mooiste delen van de wijngaard.
Claire Martin overleed in 2008 en was naast de moeder van wijnmaker Johan Bellens, de oorspronkelijke eigenares van de gronden waarop in 2011 de wijngaard werd aangeplant.
Over de eigenaars
Johan Bellens is de wijngaardenier en wijnmaker.
Met zijn achtergrond als tuin- en landschapsarchitect en zijn jarenlange ervaring in de tuinbouw, weet hij als geen ander hoe je een wijngaard kan laten floreren.
Het wijnmaken leerde hij onder anderen van Geurt van Rennes tijdens een opleiding wijnbouwer.
Karen Smets, echtgenote van Johan, staat in voor het administratieve luik, voor de PR en voor de verkoop.

Adresse
Zavelvennestraat, 133
3500 Hasselt
2016
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant in der EU

Art von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Duurzaamheid is de rode draad die doorheen het gehele productieproces van onze Claire Martin loopt. Zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij werken we zo natuurlijk mogelijk. Er wordt bijvoorbeeld niet aan onkruidbestrijding gedaan en al onze mousserende wijnen worden gemaakt zonder toevoeging van sulfiet.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.