Van Dyck Kaffeerösterei

Wir machen den Kaffee, den wir gerne selbst trinken. Keine Kompromisse in der Qualität, keine Kompromisse im Einkauf. Alle Rohkaffees, die wir hier rösten, stammen aus fairem Handel und biologischem Anbau. Dass immer mehr Kaffeefreunde Van Dyck kaufen, gibt uns recht. Dass in Cafés in Bamberg oder Bielefeld, in Mainz oder Münster Van Dyck ausgeschenkt wird, macht uns stolz, genauso stolz wie die vielen Mitarbeiter in unserer Rösterei, die unsere Leidenschaft und Sorgfalt teilen.

Angefangen hat alles im ehemaligen „Figaro von Ihrefeld“, auf der Körnerstraße, einem Friseursalon aus den späten Fünfzigerjahren. Mittlerweile steht der Röster im 2016 eröffneten Café in Köln-Mülheim: noch größer und schöner. Und aus den knapp zwei Tonnen Kaffee, die wir 2010 importiert haben, sind sechzig geworden. Aber eines ist geblieben: die Leidenschaft für unsere einzigartigen Kaffeesorten. Vom kräftig-würzigen „Adorno“, dem voluminösen und prämierten „Rosso“ bis hin zur Filterröstung „Heimspiel“ mit fruchtiger Blaubeernote – wir lieben sie alle Zwölfe!