Wir von Hof Lauenroth sind ein Obst- und Gemüsebaubetrieb.Im landwirtschaftlichen Betrieb in Adenstedt setzten meine Gorßeltern Gisela und Kurt Lauenroth schon sehr früh auf die Direktvermarktung – das war 1962. Erdbeeren und Blumenkohl vom Hof Lauenroth waren alsbald gefragt. Regelmäßige Verkaufstouren durch die umliegenden Ortschaften und der Verkauf aus der Garage ließen den Kundenstamm von Jahr zu Jahr anwachsen. 1990 wurde dann der Hofladen eröffnet.
Heute wird der Betrieb mit vielseitigem Anbauprogramm und umfangreicher Produktpalette in dritter Generation von Boris Lauenroth und seiner Familie geführt. Zusätzlich zum Hofladen wird auch die Gastronomie,Kindergärten und Schulen beliefert. Schulklassen und Kindergärten zeigen wir gern, wo und wie es wächst.
Frisch vom Feld
Erdbeeren sind auch heute einer unserer Hauptprodukte. Dank ausgewählt aromatischer Sorten und des kurzen Weges vom Feld direkt in unseren Hofladen, können wir Ihnen in der Saison täglich frisch geerntete, voll ausgereift süße und herrlich duftende Erdbeeren bieten. Die gleiche Frische und Qualität dürfen Sie von unseren hofeigenen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, Salaten und Gemüse erwarten.
Darüber hinaus kultivieren wir auf dem Freiland auch Stiefmütterchen und Hornveilchen.
Die große Auswahl an verschiedenen Zier- und Speisekürbissorten ist im Herbst besonders bunt. Im Winter gibt es täglich frischen handgeernteten Grünkohl und Rosenkohl.
Ich baue 45 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Bodenunabhängiger Anbau
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Konventionelles Saatgut
Verarbeitung im geteilten Betrieb oder Arbeitsbereich
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung