Kyffhäuserobst

Wir pflücken das unbehandelte Obst von Hand in den Obstwiesen unserer Kyffhäuserregion. In meiner kleinen Kyffhäuserobst-Manufaktur verlesen wir die einzelnen Früchte und veredeln sie zu natürlichen Leckereien. Selbst die Etiketten bringen wir in Handarbeit auf.
Wir fangen in unseren Produkten den Charakter jeder Obstsorte ein. Ohne viel Schnickschnack kreieren wir stilvolle Marmeladen mit Extra-Klasse! Deshalb verzichten wir auf unnötigen Schnickschnack und verwenden möglichst wenig Zucker.
Die Strecken von der Ernte bis zur Verarbeitung sind sehr kurz und nachvollziehbar, sie erzielen eine sehr positive Ökobilanz. So wandern die Früchte frisch in den Kochtopf.
Neben modernen Sorten finden bei uns fast vergessene Obst-Hoheiten wieder eine Heimat und sichere Zukunft. Besonders wohlschmeckend sind dabei z.B. die Pflaume 'Königin Viktoria', die Birne 'Gute Luise' oder der Apfel 'Gravensteiner'. Wir verarbeiten diese Früchte sortenrein. Oft wecken unsere Produkte Kindheitserinnerungen an längst vergessenen Geschmack - und das alles naturnah, ökologisch und transparent.