Unsere Familie bewirtschaftet seit Generationen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit ca. 100 Ha Ackerland und 15 ha Grünland. Wir halten Gänse, Enten, Hähnchen und Legehennen im Freiland. Unsere schottischen Hochland Rinder sind das ganze Jahr auf der Weide und unsere Schweine werden auf Stroh gehalten.
Auf dem Acker bauen wir Gerste, Weizen Mais und Raps an.
Im Jahr 2004 kam dann der Hofladen zur Direktvermarktung unserer Produkte hinzu.
Ich baue 4 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Bäuerliches Saatgut, Konventionelles Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus konventioneller Herstellung