PASTA FANTASTICA

Ich produziere seit 15 Jahren frische und regionale Pasta, Ravioli, Tagliatelle,Tagliolini, Gnocchi und Pesto nach Slow-food-Kriterien in Zittau. Ich komme aus Argentinien und meine PASTA hat ein besonderen Touch, welche mich von anderen Herstellern deutlich unterscheidet. Meine Spezialität sind gefüllte Ravioli, in Wechsel sind ca. 40 Sorten saisonal auf den Markt abgestimmt.
Bei uns sind Zusatzstoffe verboten, erlaubt ist alles, was in unserer Ecke wächst! Ich habe 2012 den Unternehmerpreis von der Stadt Zittau gewonnen. Unser Pasta-Bistro in Zittau ist Treffpunkt für Genießer aus der Region, Touristen und italienische Freunde aus unserer Partnerstadt Pistoia.