Das Angebot von

Oderbruch Hof

Ziegenzüchter/in, Käsemacher/in oder -veredler/in, Alt Tucheband
Sylvia Nickel
Hallo, ich bin Sylvia Nickel vom Betrieb Oderbruch Hof. Seit 2013 biete ich frische Produkte aus Alt Tucheband in der Region Brandenburg.

Mein Betrieb

Inmitten vom wunderschönen Oderbruch leben wir mit unseren Ziegen, Bienen, Gänsen, Enten und das ganz natürlich.Wir haben den Hof im Januar 2011 übernommen und diesen wieder zu einem kleinen Bauernhof ausgebaut.
Auf dem erhaltenen Rübenkeller entstand die Käseküche mit einem kleiner Hofladen und einem Cafe.
Artgerechte Tierhaltung steht für uns an Erster Stelle. Die Ziegen sind das ganze Jahr auf der Weide und haben nach Wetterlage auch am Tag Zugang zum Stall. Die Lämmer dürfen in Ruhe bei ihren Müttern groß werden. Und auch die Böcke sind das ganze Jahr in der Herde.
Vom täglichen Melken bis zur Herstellung verschiedener Käsespezialitäten erfolgt alles mit viel Liebe von Hand. Für die Wurst und das Fleisch unserer Ziegen haben wir im Nachbardorf eine kleine Hoffleischerei unseres Vertrauens. Ziegenfleisch gibt es auf Nachfrage erhältlich.
Die Weihnachtsgänse und Enten dürfen das ganze Jahr schnattend frei über die Wiesen ziehen. Bestellungen werden gerne im Hof entgegen genommen.

Adresse
Rathstocker Str. 6
15328 Alt Tucheband
2013
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Rassen der Nutztiere

Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 35

Anglo Nubier, Saaneziegen, Wallieser

Haltung

Die Nutztiere werden im Betrieb geboren

Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung

Futtermittel

Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel

Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb

Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)

Behandlung

Während Risikoperioden zur Vorsorge, Nur im Krankheitsfall

Impfungen

Verarbeitung und weitere Zutaten

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.