Das Angebot von

BOULANGERIE DU CHATEAU

Bäcker/in, Konditor/in, Comines
Virginie Degreef
Hallo, ich bin Virginie Degreef vom Betrieb BOULANGERIE DU CHATEAU. Seit 1999 biete ich frische Produkte aus Comines in der Region Nord-Pas-de-Calais.

Mein Betrieb

Nous sommes installés depuis maintenant 20 ans sur Comines, nous privilégions la qualité, fraicheur, l'artisanal. Nous sommes artisans en or depuis 2010. Nous avons obtenu le prix spécial artisan par la chambre des métiers en 2005, le mercure d'or 3 étoiles et sommes passés sur M6 à la meilleure boulangerie de France en 2013. Nous faisons une grande gamme de pains spéciaux. Des pains totalement différents comme le pain moelleux, un pain doux, sans crôute à la mie blanche et le pain du Château, un pain à caractère, au levain et très cuit. Notre pâtisserie est simple mais légère et excellente, nos macarons maison, nous faisons également notre glace.

Adresse
17 PLACE DU CHATEAU
59560 Comines
1999
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland

Fertige Mehlmischungen

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: eau, sel

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus konventioneller Herstellung

Gär- und Triebmittel

Bäckerhefe, Natürliche Hefe

Ofen

Elektrischer Ofen

Weitere Angaben

Nous utilisons des produits de qualité, en phase avec nos valeurs de qualité, savoir faire, Nous travaillons en pousse lente pour favoriser le développement des différents aromes. Nous produisons tous les jours sur place dans nos locaux.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.