Das Angebot von

rooftop Lavendelfarm

(Heil-)Kräuterkundige/r, Gärtner/in, Kräutergärtner/in, Seifenhersteller/in, Urban Farmer/in, Hildesheim
Miriam Sablowski
Hallo, ich bin Miriam Sablowski vom Betrieb rooftop Lavendelfarm. Seit 2018 biete ich frische Produkte aus Hildesheim in der Region Niedersachsen.

Mein Betrieb

Bio Lavendel, in deiner Heimatstadt Hildesheim angebaut!
Auf meiner Dachterrasse ist mein Lavendel dem Himmel ganz nah, unten vor dem Haus wogen die sanften Wellen des Gräserbeetes, nebenan rollen Güterzüge vorbei und verstärken das urbane Gefühl, als sei man mitten im New Yorker Highline-Park. Nein, stopp, ich bin mitten in Hildesheim, zwischen Asphalt und Häusern - und doch grünt es hier oben.
Was gibt es Schöneres, als ein blühendes Lavendelfeld? Mit meinen nachhaltig produzierten und liebevoll großgezogenen Lavendelpflanzen frisch von der rooftop Lavendel Farm auf der Dachterrasse in der Feldstraße (Ecke Von-Wintheim-Straße) erfüllst du dir deinen Traum von der Provence. Und sei es auch nur ein Zwerg-Lavendel in einem Topf auf deinem Südbalkon!
Schwärme von Honigbienen, Hummeln und Wildbienen begleiten mich ab der ersten Blüte bei meinen täglichen Gießrundgängen. Bienenfreundlichkeit steht hoch im Kurs bei mir, denn ich lasse nach der Ernte der Sträuße immer ein paar blühende Lavendelähren als Futter auf meinem Dachgarten stehen.
Nachhaltig produziert wird mein Lavendel durch mindestens zwei Aspekte:
Zum einen verwende ich die neuen ressourcenschonenden Pflanztöpfe. Der 100% recycelte Kunststoff für meine Pflanztöpfe in der wunderschön lavendelblauen Farbe kommt direkt aus dem Gelben Sack und landet durch Sie dort auch wieder. Ein geschlossener Rohstoffkreislauf.
Weiterhin sammle und nutze ich das Regenwasser unserer Hausdachflächen zum Gießen der Jungpflanzen. Ein kleiner Beitrag gegen die Versiegelung der Städte.
Wähle zwischen derzeit 20 Sorten Lavendel. Von einem ganz kleinen Englischen Lavendel ‚Blue Cushion‘ für deinen Balkonkasten bis zu einer 10m-Reihe entlang deiner Auffahrt mit bombastischem Provencelavendel (Lavandin) ‚Felibre‘, alles ist möglich.

Um die Gewächshausflächen im ersten Jahr der Gärtnereierweiterung auszunutzen, biete ich ab April 2021 in rund 40 Sorten Tomaten Jungpflanzen für euren Balkon, Hochbeet oder Garten an. Darunter sind sehr widerstandsfähige Freilandsorten als auch samenfeste alte Sorten. Alle Farben- und Formen werden vertreten sein, lasst euch überraschen!

Viel Spaß beim Erleben des Duftes wünscht dir deine rooftop Lavendel Farm.

:: Meinen Lavendel gibt's auch im Winter! :: Er ist gut frosthart und unter Freilandbedingungen abgehärtet :: Einfach auf der Terrasse oder Balkon bis zum Pflanzen aufstellen :: oder gleich einpflanzen ! :: Viel Freude mit deinem Lavendel ::

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meine Gartenplanung: hildesheimer-garten..

Adresse
Feldstraße 2
31141 Hildesheim
2018
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Biokräuter

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten: keine Angaben

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.