Das Angebot von

De Oesterzwammerij

Pilzzüchter/in, Urban Farmer/in, Haarlem
Oesterzwammerij - Erik Boele - De Zeeuw
Hallo, ich bin Oesterzwammerij - Erik Boele - De Zeeuw vom Betrieb De Oesterzwammerij. Seit 2019 biete ich frische Produkte aus Haarlem in der Region Noord-Holland.

Mein Betrieb

Wij (Erik en Michiel) kweken heerlijke oesterzwammen op koffieprut die wij redden van de vuilverbranding. Een heerlijke vleesvervanger met een prachtig verhaal .
En wij helpen de thuis-agrariër, die oesterzwammen wil kweken op het eigen aanrecht met kennis en grondstoffen op weg.
Dus als je gaat voor impact met je voedselkeuze, ben je bij ons aan het juiste adres.

Adresse
Gasthuislaan 113
2013 TA Haarlem
2019
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an

Bodenunabhängiger Anbau, Anbau im Haus/Keller

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Von einem Lieferant aus Deutschland

Unbehandeltes Saatgut

Weiterverarbeitung

Keine Weiterverarbeitung

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: nvt

Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben

Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Wij telen oesterzwammen op lokaal ingezameld koffieprut.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.